Hành tây, bí ngô, khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ rồi thái khúc vừa ăn.
Làm nóng chảo dầu, cho hành tây vào xào trước cho dậy mùi rồi cho các nguyên liệu còn lại vào xào thêm khoảng 2 phút, đổ nước xăm xắp mặt thịt, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Trộn bột cà ri cùng nước đến khi có hỗn hợp bột sánh đặc.
Cho cà ri vào nồi, khuấy nhẹ, chờ nước sôi lại thì đun thêm khoảng 5 phút.
Ướp thịt gà với bơ đun chảy, muối, tiêu và lá hương thảo.
Nướng gà trên vỉ cho đến khi chín vừa, hơi ngả màu nâu như trong hình là được.
Món cà ri và gà nướng rất thích hợp để ăn kèm cơm nóng, thêm một vài lát táo tráng miệng nữa là đủ cho bữa ăn dinh dưỡng rồi.
Món cà ri và gà nướng rất thích hợp để ăn kèm cơm nóng, thêm một vài lát táo tráng miệng nữa là đủ cho bữa ăn dinh dưỡng rồi.
Sự kết hợp lạ lẫm giữa thịt gà nướng và cà ri này hẳn sẽ hấp dẫn lắm đó!
No comments:
Post a Comment