Nguyên liệu:
- 2 thìa canh bột ngô hay bột mỳ.
- Lăn từng lát cá qua đĩa bột mỳ hay bột ngô.
- Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo.
- Dùng nồi nhỏ, cho dầu ăn, xếp cá vào rán vàng đều hai mặt. Gắp cá ra đĩa để thấm bớt dầu ăn.
- Đun nóng chảo, phi hành thơm, cho nấm vào xào khoảng 3 phút thì cho bí ngồi vào xào cùng, thêm khoảng 2 thìa canh tương cà chua vào đun cùng.
No comments:
Post a Comment