Nguyên liệu:(cho 8 phần)
+ Khoảng 500g táo gọt vỏ, cắt nhỏ. Cho táo vào nồi với đường, bột quế, mật ong, bơ và khoảng 100ml nước. Nấu sôi lên khoảng 5 phút, tắt bếp đậy nắp chờ một chút táo sẽ tự chín mềm.
+ Cho phần táo vừa nấu xong ra rổ hay rây lấy phần nước lại (phần này để làm phần láng trên mặt bánh, nếu bạn không làm thì khi nấu táo khỏi cần cho nước vào)
+ Đế bánh cho vào khuôn bên dưới có lót giấy chống dính. Cho phần táo vừa xay đã nguội vào đều trong khay bánh.
+ Phần táo còn lại (táo sống) gọt vỏ, xếp vào khay bánh. Dùng cọ thấm vào phần nước táo và bột rau câu quét vài lần lên mặt bánh.
Lưu ý: Phần viền đế bánh ở vị trí cao nên có thể sém một chút, bạn nên bỏ phần cháy sém này trước khi ăn nhé.
Chúc các bạn thành công!
No comments:
Post a Comment